Ricetta stufato di tacchino con salsa cremosa al pomodoro, una bontà imperdibile
La coscia di tacchino è perfetta per essere cotta in tempo record. E la salsa di pomodoro ti farà venire voglia di spalmarla o di mescolarla con un buon purè di patate. Il tutto con pochissimi ingredienti e sporcando solo una padella.
Lyutenitsa: la salsa bulgara al peperone e pomodoro
Peperone arrosto, pomodoro ridotto al minimo e una combinazione di spezie: questa è la base per preparare questo piatto polivalente bulgaro, una conserva con una consistenza a metà strada tra una salsa e un condimento per intingere.
Ricetta Hamburger di pesce che vorrai ripetere mille volte
Questi hamburger di nasello sono così succosi e saporiti che non sentirai la mancanza della carne. Non solo, sono adatti anche a chi non ama molto il pesce.
Ricetta insalata di pasta: ecco 3 tipologie da provare
Diamo un tocco di immaginazione, colore e sapore alle tue insalate di pasta. Una maniera originale per creare piatti nuovi e appetitosi, senza spaccarti in cucina.
3 dolci senza zucchero e burro, buoni e leggeri
Le nuove tendenze in cucina dimostrano che si possono fare dolci più sani senza 2 ingredienti onnipresenti nella pasticceria. Ecco per te 3 ricette ideali da provare subito.
Tartarre di funghi champignon, un crudo delizioso
I funghi crudi si adattano perfettamente per fare una versione rivisitata della classica steack tartare. Il segreto: tritarli bene e dargli vigore con il condimento.
Formaggio di capra al forno con salsa marinara
Anche se il caldo sta già avanzando, sei assolutamente giustificato ad accendere il forno per 20 minuti, se è per fare questo delizioso formaggio di capra al forno con salsa marinara.
Tre aperitivi rapidissimi con la burrata
La burrata è uno dei formaggi più conosciuti della gastronomia italiana, tanto amata e usata in cucina. Ma serve soprattutto a non cucinare: scopri queste 3 semplici ricette di antipasti che ti delizieranno.
Ricetta pasta al pesto di maggiorana e olive
Usiamo la maggiorana per dare colore e sapore ad un pesto fresco, con un caratteristico tocco dolce. Una pasta corta e con consistenza, affinché la salsa si possa amalgamare bene, sarà il complemento perfetto.
3 oli aromatizzati per dare sapore ai tuoi piatti
Avere questi oli nella dispensa è un modo semplice per far sì che i piatti più basilari sprigionino tutto il loro potenziale. Basta aggiungerne una spruzzata sia a crudo che durante la cottura.