Autore: Luca Macaluso

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Mangiare formaggio tutti i giorni: ecco cosa accade al nostro corpo

Ecco cosa può succedere al nostro organismo se mangiamo il formaggio tutti i giorni.

Il formaggio è uno degli alimenti più consumati in Italia e nel mondo intero, ma come dicono spesso i medici, andrebbe consumato con moderazione. Questo alimento, infatti, essendo ricco di grassi animali può fare davvero molto male se lo si mangia tutti i giorni. I nutrizionisti consigliano spesso di limitare le proteine animali o comunque di abbinarle a proteine e grassi vegetali per evitare di avere spiacevoli conseguenze. Nei prossimi paragrafi spiegheremo cosa può accadere al nostro corpo se si mangia il formaggio tutti i giorni.

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Formaggio: un alimento buono e versatile

Il formaggio è un alimento prodotto con latte vaccino o di capra e può essere fresco o stagionato. Inoltre è uno di quegli alimenti talmente buoni che risulta essere anche molto versatile, tant’è che viene utilizzato in diverse preparazione.

Il formaggio viene messo grattugiato sulla pasta, oppure spalmato su delle tartine per l’aperitivo o accompagnato ai salumi per un antipasto e persino per preparare dei dolci come le famose cheesecake. Se è vero che il formaggio è buono è anche vero che nasconde non poche insidie per il nostro organismo.

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Mangiare il formaggio tutti i giorni può causare diversi problemi al nostro corpo

Il formaggio, come dicevamo è sì buono, ma anche pericoloso per il nostro organismo. Quest’alimento essendo prodotto con latte vaccino o di capra è ricco di grassi animali che non fanno per nulla bene. Si tratta di grassi saturi che contribuiscono all’innalzamento dei livelli di colesterolo nel sangue che possono depositarsi nelle arterie ostruendole e creando così problemi cardiaci e vascolari.

Inoltre, se si sta cercando di perdere il peso in eccesso e si sta, dunque, seguendo una dieta ipocalorica, è meglio evitare di mangiare il formaggio tutti i giorni. Questo perché essendo ricco di grassi, può compromettere il risultato raggiunto con la dieta. Il formaggio, inoltre, può dare non pochi problemi all’apparato digerente ed in particolar modo all’intestino.

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Ciò a causa del latte con il quale viene prodotto, in quanto è ricco di sostanze che possono essere nocive ed inoltre ha un gran quantitativo di lattosio, lo zucchero del latte a cui una gran percentuale della popolazione mondiale è intollerante. Tutto ciò, fa sì che se si mangia il formaggio tutti i giorni, si va incontro a gonfiore intestinale, difficoltà digestive ed anche dolore. In definitiva, il formaggio si può consumare, ma come consigliano gli esperti è meglio mangiarlo con moderazione ed accompagnandolo sempre a verdure ed ortaggi.