Milano, 5 apr. (Adnkronos Salute) - Le carni sintetiche? «Quando si crearono le piante geneticamente modificate tutti pensavano fossero il demonio, ora invece grazie a queste mangiano miliardi di persone. Io sono favorevole all’innovazione tecnologica in campo alimentare». A sottolinearlo è stato il professore di microbiologia e senatore Pd, Andrea Crisanti, ospite oggi di ’Un Giorno da pecora’ su Rai Radio 1.